10月10日，喜迎漢交會——山東商品主題日在漢口北酒店用品城盛大啟幕，“山東廚具采購節(jié)”熱烈展開。來自“中國廚都”山東博興縣的300多家廠商共聚，原產(chǎn)地直達(dá)的數(shù)萬款“高精尖、名優(yōu)特”節(jié)能、環(huán)保展品，吸引眾多專業(yè)客商齊聚共商合作。

展會現(xiàn)場，展銷產(chǎn)品琳瑯滿目，節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品最為亮眼。在展館進口處，大地神廚廚房設(shè)備有限公司帶來了京都廚具最新研發(fā)的京韻灶系列爐灶，不僅節(jié)約燃料、結(jié)實耐用還能降音降噪。最新研發(fā)的聚能片聚能環(huán)減少熱量流失，可讓爐灶節(jié)省氣量高達(dá)50%。靜音效果更加明顯，廚師操作更覺舒適靜心。

一些品牌商家通過智能化機器人技術(shù)，裝配出功能強大的內(nèi)廚“神器”。誠大中原廚具酒店用品公司展出的YQC-850型多功能切菜機，應(yīng)用折彎、沖壓上料和焊接系統(tǒng)等專業(yè)化的機器人操作技術(shù)，占地僅1.5平方，可負(fù)責(zé)3000人左右大型宴會的瓜果切菜工作，大大節(jié)省人力成本。展會現(xiàn)場剛一亮相，就吸引了眾多廚具企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)注選購。

來自澳宇商用廚具推出的一款“新蒸意”蒸飯車，可蒸飯蒸菜兩用，最小量一次性蒸煮30斤干米，35分鐘可蒸煮完成，耗電4度左右，保溫時間長達(dá)5小時，占地面積僅0.5平方米。嬌小的體型，實惠的價格，成為中小型餐飲企業(yè)及單位食堂主選產(chǎn)品。現(xiàn)場全景式4D廚房展示，展現(xiàn)了山東廚具產(chǎn)業(yè)智能、健康、環(huán)保、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展新趨勢。

炊仕邦商用爐灶是來自山東興福的一家專業(yè)商用爐灶生產(chǎn)商，負(fù)責(zé)人申建說，看到漢交會宣傳視頻后立刻聯(lián)系參展，希望加強行業(yè)交流，也希望通過漢交會平臺打響中部市場。從山東特意趕來參展的得昕中業(yè)消毒柜老板幕文彬帶來數(shù)款智能消毒柜新品。他說，此次廚具節(jié)舉辦得很熱鬧，在溝通中對市場建立了新認(rèn)識，準(zhǔn)備進駐漢口北進軍湖北市場。

最新研發(fā)的餐廚機械、生產(chǎn)設(shè)備，讓前來參觀的客商大開眼界，紛紛現(xiàn)場下單訂購。來自荊門一餐飲連鎖企業(yè)的李老板一次性采買上百萬元的設(shè)備，深感便捷、實惠。

山東省廚具行業(yè)協(xié)會會長王炳森介紹，漢口北酒店用品城是全國最大的廚具酒店用品交易市場，山東現(xiàn)有200多家廚具經(jīng)銷商聚集漢口北，銷售上千廚具品牌。此次山東廚具采購節(jié)借力漢交會平臺進一步擦亮“山東智慧廚都”品牌，擴大山東品牌廚具在華中地區(qū)的交易占比。

(關(guān)鍵字：廚具)